Необходими продукти:
500 г картофи
1 средна глава лук
1 с.л. червен пипер
7 с.л. брашно
1200 мл вода + 200-300 мл за брашното
1 – 1 1/2 ч.л. чубрица
масло
сол
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в маслото. След това добавяме картофите, нарязани на шайби с дебелина около 1,5 см. Може и на кубчета. Посоляваме и слагаме червения пипер. Наливаме водата, изчакваме да заври и намаляваме котлона на средна степен. Готвим, докато се сварят картофите. След това размиваме брашното с 200-300 мл вода и постепенно прибавяме към ястието, при непрекъснато бъркане. Добавяме чубрицата. При нужда посоляваме допълнително. Оставяме ястието за още 2-3 минути на котлона, след което отместваме и сервираме.
Рецептата е взета от тук.