za krem vanilia
1L prjasno mljako
7s.l brashno
zahar na vkus – pone 10s.l
4 yajca
Jeltycite se razbivat s brashtnoto i s malko ot mljakoto.
prez tova vreme mljakotos zaharta se zagrjava da zavri.
sled tova postepenno se pribavja ostanaloto mljako
vri na silen ogyn (2 ili 3) i se byrka neprekysnato s dyrvena lyjica dokato klokne 2-3 pyti.
kato go izvadja 4 paketcheta vanilia .
ako ne e za torta v kraja se slagat beltycite razbiti na pjana.
za torta polovin doza
za maslen krem
2 pak.maslo i pudra zahar na vkus.
Блат
4 яйца
чаша захар
разбиват се до стопяване на захарта
2ч брашно и около 100мл швепс (малко от едното малко от другото брашното с разтръскване)
да остане от брашното за да разбъркам вътре бакпулвера и 3 ванилии.
фурната се включва като почнеш да правиш блата.
предварително си намазваш с олио и набрашняваш тавичката
фурната се изключва отгоре и кекса се пече около 10 минути само отдолу на 4.
после отдолу на 2, отгоре на 1 до изпичане (около 30 минути)
не се отваря поне 20 минути